بسم الله الرحمن الرحيم

زملائي الكرام ...... أحببت أن نتحدث في هذا الموضوع عن الكيمياء الغروية وكل ما يتعلق بها ..... فربما الكثيرين ليسوا على إطلاع على هذا الفرع من الكيمياء ......

الكيمياء الغروية

Colloid Chemistry

يعد توماس غراهام أول المؤسسين لهذا الفرع من الكيمياء . ففي عام 1861 أثناء دراسته لخاصية الانتشار ، وجد أن المواد تميل إلى تكوين رواسب هلامية أو رواسب غير بلورية في الماء ( كالغراء والصمغ العربي ، وزلال البيض والجلاتين ) تنتشر خلال الماء ببطء شديد ولا تنتشر خلال الأغشية الشبه نفاذة على عكس هذا حالة المواد المتبلورة ( مثل كلوريد الصوديوم والسكر ) التي تكون محاليل حقيقية حيث أنها تنتشر وتنفذ خلال الأغشية الشبه نفاذة ببساطة متناهية .
وقد اتفق على تسمية المواد التي تتضمنها المجموعة الأولى بأنها مواد مكونة لمحاليل غروية في الماء .
وليكن معلوماً أن الحالة الغروية تعتمد على كل المادة والوسط الذي توجد فيه هذه المادة ولا يمكننا أن نصف المادة بأنها غروية ولكن يمكن وصف حالة هذه المادة في وسط معين بأنها حالة غروية .

وتدخل دراسات الغرويات في نطاق العلوم الزراعية كدراسة التربة الغروية والمحاصيل الغروية كما تدخل في دراسة العلوم الحيوية الطبية والعمليات الصناعية كما هو الحال في صناعة اللدائن والمطاط والحرير الصناعي والاسمنت وخلافه .

أولاً- المنطقة الغروية ( Colloidal zone )

المجموعة الغروية عبارة عن مجموعة غير متجانسة مكونة من صنفين على الأقل أحدهما ( dispersed) في وسط معين يسمى بالوسط المستمر ( continuous medium) وهذا الأخير يكون الصنف الثاني وهذا التكوين يشبه إلى حد كبير حالة المحاليل العادية التي تتكون من المادة الذائبة ( المذاب ) والوسط الذائب فيه هذه المادة ( المذيب ) . ولقد قسم استولد المجموعات الانتشارية إلى المجالات المختلفة ، على أساس حجم الجزء المنتثر ، وبذلك تمكن من تحديد المجال الغروي أو المنطقة الغروية

* * * * * * * * * * * *

سنتحدث في المرة القادمة عن :

تقسيم المجموعات الغروية

الانتشار الغروي لصلب في سائل

أتمنى أن نتشارك معاً في هذا الموضوع ..... بانتظار مشاركاتكم

  دمتم بحفظ الله 

دموع الملائكة

بارك الله فيك أختي الكريمة
عنجد موضوع رائع وجميل
وبما إني كيمياء فأكيد رح إستفيد
عم إنتظر المزيد منك
تقبلي مروري
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

  أسد الله 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يعطيكي  العافية مو ضوع جميل
بس  يلي رح يحب الموضوع عن الغرويات  دكاترة مادة الغرويات سحر وصباغ

الأخ الكريم حمودة_87 

أهلاً بك ...... وأشكر مرورك اللطيف

اي طمنتني ...... هيك صار عندي دافع قوي لكمل بالموضوع 

تابع معنا الموضوع ..... سأقوم بتنزيل القسم الثاني قريباً جداً انشاء الله

دمتَ يرعاية الله

دموع الملائكة

بسم الله الرحمن الرحيم

زملائي الكرام ....

تحدثنا في المرة السابقة عن المنطقة الغروية وفيما يتعلق بهذا الموضوع أحببت أن أضيف جدول عن تحديد المنطقة الغروية ( الجدول الأول في المرفقات )

والآن لنكمل حديثنا عن الغرويات .....

ثانياً - تقسيم المجموعات الغروية

قسم استوالد المجموعات الغروية حسب حالات تجمعها وطبيعة كل من المادة المنتثرة والوسط المستمر إلى 8 مجموعات ( الجدول الثاني في المرفقات ) ومن أهم أنواع المجموعات الغروية ، مجموعة الصلب في سائل فهي أكثر المجموعات انتشاراً ولها الاسم العام ( ذوب ) . فإذا كان الوسط المستمر مادة عضوية ، سميت المجموعة باسم ذوب عضوي .

* * * * * * * * * * * * * * *

ثالثاً - الانتشار الغروي لصلب في سائل

تتوقف خواص المجموعة الغروية التي مثل هذه الفصيلة على طبيعة الوسط السائل الذي تنثر فيه المادة الصلبة . فالنشا مثلا يكون مجموعة غروية مع الماء ذات طبيعة مختلفة عن المجموعة الغروية للنشا في الكحول .
ففي الحالة الأولى نجد أن الماء قادر على حفظ أجزاء النشا المنتثرة فيه في حالة ثابتة أي أنه يمكننا القول بأن الماء وسط محب للنشا ويعرف بالاسم اللاتيني ( ليوفيل ) .
أما في الحالة الثانية فإننا نجد أن الكحول يرسب النشا بسهولة ، أي أن الكحول وسط كاره للنشا ويعرف بالاسم اللاتيني ( ليوفوب ) .
ويمكننا التمييز بين خواص مجموعات الليوفيل والليوفوب ( الجدول الثالث في المرفقات )

* * * * * * * * * * * * * * *

سنتحدث في المرة القادمة عن :

تحضير المجموعات الغروية

تابعوني ..... وشاركوني أيضاً 

  دمتم بخير 

دموع الملائكة

الله يعطيكي  العافية طريقة  السرد جميلة
ونشالله يقدر الجميع يستفيد بلاطلاع على علم الغرويات والبوليرات